オードブルとマグロ、そしてフォアグラと・・
ご家庭や職場のパーティに、、出張でシェフをしてお料理を提供することは多々あります。。
が、お店があるときには 行けない時も多々ありますので、、
そんな時には、、オードブルを作っています。。
今日も作りました。。（写真は五人前）
なるべく温かいものを届けたくてギリギリに仕上げています。。
いわゆる、、あたたかいお弁当ですね。。みなさまも、、ぜひどうぞ。。
さて、、今日も結婚記念日のお客様がいらっしゃいました。。
おめでとうございました、、そして、ありがとうございました。。
お料理も
、、オードブルです。。
甘エビのカルパッチョ、、マグロの炙りのカルパッチョ、、など・・・・ など、、
マグロは、、おいしいですよね。。（個人的に好きです）
お肉には、、ミニ・パプリカのフォアグラ・テリーヌ詰め。。
フォアグラは、、おいしいですよね。。（個人的に好きです）
そして、オードブルは、ワインやビールのお供に欠かせません。。（個人的に好きです）
オードブルとマグロ、そしてフォアグラ・・
おいしいですよ、、ぜひどうぞ。。