本日のお料理の巻
女性グループの方から、、グラタンのリクエストがあります。
大きなグラタンさらで焼いて、、4名様に一皿という感じで、お出しすることがあります。。
熱々を取り分けて食べてください・・・好評です。。
おさかな料理もグループ様には4人で一皿をお出ししています。。
パーティは盛り上がることをお約束します。。（本日のパーティのお客様のお料理でした）
お一人お一人のお皿は
■おさかな料理、、ステック・セニョールの下が
ここで解説（スティックセニョールはブロッコリーと中国野菜の芥藍（かいらん）とを掛け合わせて作った品種です）
手前から牡蠣、真鱈の白子ソテー、スズキのソテー。。美味しそうでしょう。。
■お肉料理は
手前から、焼きリンゴ、ヒレステーキ、フォアグラテリーヌのピーマン詰、イベリコ豚・・・・
美味しく召し上がっていただきました。。本日のお料理でした。。
また、、お待ち致しております。。