祭りのあと
こんにちは お盆期間中はバタバタといたしまして
またもや しばらくぶりの日記になりました 申し訳ありませんでした
今日は10日に寝かせた ベーコンを燻製しました
（写真は タベタリーテ特性の燻製機３号君です）
燻製３号くんは 香りよくたくさんのベーコンをスモークができる優れものです
出来たてを 切ってみます このようなかんじ
食べてみますと すごくジューシーで美味しい シェフのおすすめです
焼きたてを食べたい方はご予約をお願いします ご来店の時間にあわせて焼き上げます
お盆のランチはこちらでした
こちらは サツマイモのさっちゃんが のったお子様用ランチ
お祭りのようにお盆が過ぎていきました スタッフのみんな ご苦労様でした
たや坊 ｢ご苦労様です 楽しかったですね」
メグ「お盆は たいへんでしたね でも 私も楽しかったです」
おぐ〜「私が一番頑張っていましたね だってお祭り好きですから」
メグ「おぐ〜さんは本当にお祭り女ですもんね」
ハル｢本当にみなさん お疲れ様でした」
「でも わたしらは まだまだ 頑張れるぜ〜」
今年もお盆は無事に修了いたしました
「お祭りのあとって 少しさみしい気持ちになりますね」
明日17日からは通常営業になります
みなさまありがとうございました また明日。。