6月23日 快適空間
こんにちは、、タベタリーテです。。今週の月曜日のお話ですが、、
お客様に快適に食事をして頂くために・・
静かで高性能の換気扇を8台取り付けました・・・「え〜！、、は、は、８台も・・と思われるかもしれませんが・・・快適空間のためには必要な台数でした・・」
厨房やトイレを入れると全部で12台の換気扇が動いています。
この換気扇が 至る所で静かに人知れず動いて、、快適空間を作ってくれています。。
そして、、空気清浄機も2台購入しました。。
こんな感じになっています、、コロナの感染拡大防止のため、、快適空間のために必要な物ですね。。
話題は変わりまして、、
本日のコースのアミューズのご紹介です。。
クリームチーズのシューと枝豆のヨーグルト・・
オードブルは・・・
ヒラメとイクラのミルフィーユ仕立てです・・
お魚料理は、、
海老のオーブン焼きと天然真鯛のパイ包み焼き・・海老の快適空間です。。
こちらは、、別テーブルの、、「海老のオーブン焼きと帆立のソテー・・イクラのソース。。」
ヒレステーキ。。美味しい物があるということは、、最高の快適空間です。。
快適空間で素敵な時間を過ごしていただけますように・・・
本日のお祝いのみなさんです
ランドセルと学校をち〜ちゃんが画きました、、「はるちゃん入学おめでとう・・」可愛いですね。。
みなさま、、本日もありがとうございました。。