4月4日 春、、近し・・・
こんにちはいつもありがとうございます。。4月になりましたね。。
暦上では、、春ですが、、まだ寒い日があったりして、、春の陽気になるのはもう少し先ですかね・・・春近しというところですね。。お料理は、お皿に菜の花をのせたりして春らしくしています。。
オードブルに・・
瞬間燻製したお魚とキャビア、、菜の花とベビーリーフ添え・・
こちらは、、
海老のパイ包み焼き、ホタルイカと菜の花添え・・・
春らしい一皿でしょう？
本日も、、お誕生日やお祝いの皆様です。。
結婚や、還暦、記念日、、そしてお誕生日、、いろいろなお祝いのある季節です。。
メッセージの写真が多すぎて、、半分だけご紹介しました。。このあと、2〜3日中に続きをご紹介します。。（ちぃ画伯も相当頑張ったということで褒めてあげて下さい）
皆様、、おめでとうございました。。皆様の春も近しですね。。
ベーコンを燻製しました。。
すごい燻製のいい香りがします。。手作りベーコンはとっても美味しいので是非食べて下さい。。
わが家の愛猫、、クリームちゃんです。。
とっても、、近し・・