6月30日 聖火ランナー
こんにちはいつもありがとうございます、、そして たいへん、ご無沙汰をいたしておりました。。おもいおこせば、、はるか以前に書いたブログの痕跡・・・
これからは、、頑張って、、こまめに更新していきますのでよろしくお願いいたします。。
今回、、タベタリーテに聖火トーチがやってきました。。お客様が「走る予定だったのよ、、でもなくなっちゃったでしょう・・」といっておられました。。
それがこれです
わたくしも うれしかったので、、厨房内を一周してみました。。
このトーチはまだ一回も灯がともったことが無いそうです。。かわいそうなトーチです・・
さて、、
タベタリーテの改装計画はまだまだ進行中です、、シャンデリアが付きました。。こちらが、、フランスのアンティークと・・・
こちらが、、イタリアのアンティークもの・・
素敵です、、このシャンデリアは長い間 灯り続けています、、
また、、奥にはこんなお部屋があります
個室としてご利用いただけます。。
次は、、お料理をご紹介します。。
まずは本日のワンプレートランチ、、
コースのオードブル、、
お魚料理は、、天然鯛とオマール海老
ウニとイクラとキャビアで食べる（魚卵3種・・）ヒラメのカルパッチョ。。
こちらのカルパッチョは コースに登場しています。。（¥10,000のコース）
贅沢なパスタ、、活オマール海老で作る「オマール海老のパスタ。。」要予約 8,000円
新鮮な活オマール海老を使います、、おいしいですよ。。
今日もお祝いの皆様を紹介します。。ち〜ちゃん画伯の作です・・
皆様おめでとうございました、、またのご来店お待ちいたしております。